لما الجوع يضرب بقوة، تبدأ رحلة البحث عن المطاعم الآسيوية الي بترضي كل الحواس. بدك دامبلنغ تذوب بثواني، كاري يدفّي القلب ويولّع الحماس، نودلز مستحيل تكتفي منها بصحن واحد، وسوشي دايمًا يحسسك إنك في تجربة فخمة.
خُذ هذا المقال كرحلتك السريعة لأشهى النكهات الآسيوية—من غير ما تحتاج شنطة سفر. 

لو كنت من الناس اللي “طلب دامبلنغ” بالنسبة إلهم أسلوب حياة، فـ ميد ان تشاينا هو توأم روحك. قائمتهم مليانة أطباق لذيذة بنفس القدر سواء أكلتها من طبق ساخن أو من علبة تيك أواي. رولز مقرمشة بالخضار تختفي أسرع من إرادتك، ونودلز تلتف حول عيدانك كأنها خلقت عشانها. كل لقمة متوازنة بين المالح، الحار و”الواو”! اطلب بكثرة—بس ما نضمن إن يبقى شيّ للعشا.

المكان المثالي لعشاق المذاق الصيني القوي بدون أي تنازلات. من شوربة الحامض والحار أو الونتون، إلى الدامبلنغ المتقن والنودلز اللي تحتضن الصوص، كل طبق مهرجان نكهات مصغّر. الديكور أنيق، والأجواء راقية، والأكل يستحق كل لقمة.
عيش التجربة كأن ما في حدا عم يراقبك—بس أنت، واللقمة ما بتنتسى. 

مطعم جديد على الساحة الآسيوية بس جاي بقوة! المقبلات لحالها قصة—مقرمشة، غنية بالنكهات، ومليانة جرأة.
وبعدين ييجي العرض الرئيسي: أطباق نودلز متشربة صوص، دجاج ولحوم تفوح منها الروائح الشهية. كل لقمة تنفجر نكهات، وبنهاية الوجبة، رح تصفّق لنفسك. 

لو الراحة بالنسبة إلك شوربة حارة بتصحي الحواس وتنعش الروح، فـ  اسياتيك رح يحققلك المطلوب. من أشهر المطاعم الآسيوية في عمّان، معروف بـ توم يوم جونغ والكاري الغني والكريمي. السلطات مثل سوم توم تاي تضيف قرمشة وانتعاش، و التحلاي لا تفوّت أبداً. غالبًا رح تبدأ تخطط لطلبك الجاي قبل حتى ما تخلص أول لقمة.

مطعم كوري دافئ مثل بطانيتك المفضلة بليلة باردة.
أرز مقلي بالكيمتشي فيه لمسة حارة، تيوكبوكي طري ومليان نكهة، جابشي يلمع بصوص حلو ومالح، وبيبيم باب ملون ومفعم بالحياة. الأجواء مريحة، والأكل دافي ومليان حب. 

نكهات جريئة تلتقي مع الراحة في طبق واحد. نودلز تبعث الدفء في كل رشفة، بولدك حار بلذّة، جيم باب يضيف لمسة مرحة بين كل لقمة. شورباتهم تشبه حضن في وعاء—من نينجميوم الباردة إلى الأطباق الحارة. كل شي بسيط، لذيذ، ومليان طاقة إيجابية.

خطوة واحدة داخل تسوكي بفندق فيرمونت عمّان، وكأنك سافرت لليابان. أسقف من الخيزران، إضاءة ناعمة، وأجواء راقية تحوّل الوجبة لتجربة فنية. من ازكى مطاعم آسيوية في عمان. من السوشي المتقن إلى الدامبلنغ التقليدي، كل طبق أداء فني بنكهة. 

الاسم ما بكذب—رح تنعجب فعلاً! من أفضل مطاعم السوشي في المدينة، يقدم رولز أصلية، نيجيري  بوكي بولز، وحتى سوشي بوريتوز! كل طبق مغري أكثر من الثاني، ومشاركة الأكل هنا فكرة صعبة لما كل شي يفتح النفس. تحذير: خطة “لفة واحدة بس” ما بتزبط هون أبداً.

التنوع هو سر النكهة عند ساكورا سوشي. من نيجيري وساشيمي الطازج، إلى أطباق الدجاج والنودلز و البوكي بولز
والموهيتو المثلج للتحلية هو اللمسة السحرية. كل لقمة احتفال بالنكهات—فخلي الصويا عجنب و كل براحتك! 

---

!خلي عيدانكم دايمًا جاهزة يا تيبسترز

حبّ اللّيمور،

فريق تيب ن تاغ